处理剩饭菜的5个原则
其实隔夜饭菜,很多人说其不能吃的理由是:会产生亚硝酸盐,导致癌症。但其实亚硝酸盐并没有大家想象的那么可怕,它要转化为亚硝胺类致癌物,需要有很多前提条件,我们大家平常吃的果蔬和加工肉...
中国国内恶性肿瘤最新数据
中国国家癌症中心基于肿瘤登记及随访监测最新相关数据,在JNCC(权威英文期刊《国家癌症中心杂志》)上2024年2月2号发布了2022年中国恶性肿瘤疾病负担情况。对详细内容感兴趣的推友可以请直接登...
心梗从1个月前到1小时前的表现
急性心梗的发生常被认为是突然的倒地、无声无息。但研究发现:超过半数心梗患者在心源性猝死前1个月曾出现症状,且九成在猝死前24小时,会再次出现症状,但却只有19%的患者呼叫了救护车.... 发...
梨形是科学家眼中最健康的身材
有研究称:最健康的身材是“标准梨子”,即上半身脂肪最少,腿部脂肪最多;与之相对,最不健康的是“标准苹果”,上半身肉多得很,腿上却没多少脂肪。 发表在《JAMA Network Open》杂志上的一项...
高盐高钠,真的会要中国人的“命”!
“过年回家我只干一件事!大吃特吃!”当熟悉的家乡饭菜与味蕾碰撞,在外漂泊了一年的浪子才终于有回家的实感。就算平时念叨着“干净饮食”“低糖低油”的减脂人,在美食诱惑前,也通通都得败下...