最早关于「味精有害健康」的传言源于它的成分：谷氨酸钠 味精的主要成分是谷氨酸钠，在 1908 年由日本人发现的，虽然现在味精主要的生产方式是细菌发酵，但是半个世纪前，也有过通过工厂直接合...